BOOK I’M IN คาเฟ่เล็กๆที่เต็มไปด้วยคุณภาพ

สวัสดีครับ

วันหยุดวันอาทิตย์แบบนี้ เชื่อว่าหลายคนคงอยากหาร้านกาแฟบรรยากาศดีๆไว้นั่งชิลกันแน่ๆ

ผมเลยนำร้านคาเฟ่หนังสือดีๆที่น่าสนใจอีกแห่งหนึ่งของจังหวัดนครปฐม มาแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกันครับ

dscf1545

ตรงข้ามกับมหาวิทยาลัยศิลปากรมีซอยใกล้ที่กลับรถเล็กๆซึ่งใครๆต่างเรียกซอยนี้ว่า “ซอยชยาทิพ” ลึกเข้าในซอยแห่งนี้ มีร้านอาหารและคาเฟ่ที่น่าสนใจอยู่หลายร้าน แต่ร้านหนึ่งที่ไม่ควรพลาดเลยคือ “BOOK I’M IN

dscf2256

BOOK I’M IN เป็นร้านขายหนังสือแนวสารคดีและวรรณกรรมขนาดเล็ก ที่มีคาเฟ่ขนาด 5 โต๊ะนั่ง จำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มสไตล์อิตาเลียน-ฝรั่งเศส

dscf1620

เมื่อเดินเข้ามาในร้านจะเจอบรรยากาศที่เปิดกว้างรู้สึกอบอุ่น

dscf1653

“คุณไป๊ป์” เจ้าของร้านผู้หลงรักการอ่าน และคลุกคลีกับการทำอาหารหลากหลายประเภทมาตั้งแต่เด็ก เป็นผู้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีจากหลายประเทศทั่วโลกมาใช้ภายในร้าน เขาเล่าว่าเทคนิคการปรุงอาหารของร้านพยายามทำตามแบบฉบับดั้งเดิมแต่มีการปรับรสเล็กน้อยเพื่อให้ถูกปากกับลูกค้าคนไทย โดยจำหน่ายในราคาที่ไม่สูงจนเกินไป และเตรียมวัตถุดิบปรุงแต่งแบบวันต่อวัน

dscf1678

เมนูแนะนำของร้าน คือ ริซอตโต้เห็ดย่างเสิร์ฟคู่แซลมอนกริลล์ รสเยี่ยม ที่ใช้เห็ดพอร์ชินีนำเข้าจากฝรั่งเศส ผัดกับพาร์มีซานชีส และข้าวคานาโลลี่จากอิตาลี ทานร่วมกับแซลมอนย่างจากนอร์เวย์

20160731_133811

สำหรับคอกาแฟ ผมอยากแนะนำให้ลอง กาแฟดริป” ที่ทางร้านคัดสรรเมล็ดกาแฟระดับพรีเมียมหมุนเวียนมาให้เลือกสกัด แต่หากใครกลัวรสชาติเข้มไปทางร้านก็มี “กาแฟมอคค่า และลาเต้” สูตรชงสำเร็จ ที่ทางร้านคั่วเมล็ดเอง ไม่ใส่น้ำตาลแต่ได้รสหวานมันจากนมที่ผสมให้ลิ้มลอง (ขวดสีน้ำตาล)

นอกจากเมนูที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ผมยังลองสั่งไข่กระทะและเฟตูชินี่มาลองทานด้วย รสชาติอร่อยสุดๆไปเลยครับ

dscf1697

ในบางโอกาสร้านแห่งนี้ยังมี “เลมอนทาร์ต” รวมถึงเค้กอื่น ๆ ซึ่งทำขึ้นเป็นพิเศษวางขายด้วย โดยคุณไป๊ป์ เจ้าของร้านการันตีเลยว่าแม้หน้าตาจะดูธรรมดาแต่รสชาติอเมซิ่ง!

dscf1658

บรรยากาศอีกมุมหนึ่งภายในร้าน

 


ที่อยู่ : 91/3 ถ.จันทรคามพิทักษ์ ต.สนามจันทร์ อ.เมือง จ.นครปฐม

เปิด/ปิด : เปิดทุกวัน 11.00-22.00 น.

โทรศัพท์ : 086-4072231

Facebook : https://www.facebook.com/bookimincafe

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s